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海秀丸の釣り釣り日誌～part２～

投稿日 2024年11月19日

皆さんこんにちは！

海秀丸の更新担当の中西です！

さて今日は

海秀丸の釣り釣り日誌～part２～

ということで、本記事では、折戸湾近郊で取れる魚の種類、その特徴、地元の漁業文化や食べ方について詳しく掘り下げてご紹介します♪

静岡県の折戸湾は、駿河湾に面する静かな湾で、魚の宝庫として知られています。

この地域は、多種多様な魚種が取れることから、地元の漁業や観光産業にも大きく貢献しています。

・折戸湾の地理的特徴と魚が豊富な理由

折戸湾は駿河湾の一部として位置しており、駿河湾の深海域と浅瀬が交錯する地形が特徴です。この多様な地形が、魚種の豊富さを生み出しています。

駿河湾の深海性

駿河湾は日本一の深さを誇る湾で、深海魚が生息するエリアとしても有名です。深海と沿岸が接近しているため、折戸湾でも深海魚が水揚げされることがあります。

河川の影響

折戸湾周辺にはいくつかの小河川が流れ込み、海に栄養分を供給しています。この栄養分がプランクトンを増やし、それを餌とする魚たちが豊富に生息しています。

四季を通じた多様性

折戸湾では、春夏秋冬を通じて異なる魚種が見られるため、季節ごとに楽しめる魚の種類が変わります。

・折戸湾近郊で取れる魚の代表例

鯵（アジ）

折戸湾で頻繁に取れる魚の一つが鯵です。小ぶりなものから大型のものまで水揚げされ、新鮮な鯵は刺身やなめろうとして親しまれています。

特徴：淡白で癖がなく、上品な甘み。
おすすめの食べ方：刺身、塩焼き、南蛮漬け。

鯖（サバ）

駿河湾全域で豊富に取れる鯖も、折戸湾の定番魚種です。脂がのった新鮮な鯖は、しめ鯖や味噌煮として絶品です。

特徴：脂肪分が豊富で濃厚な味わい。
おすすめの食べ方：しめ鯖、塩焼き、味噌煮。

真鯛（マダイ）

真鯛は高級魚として知られ、折戸湾でも春から初夏にかけて多く取れます。新鮮な真鯛は刺身だけでなく、焼き物や煮物としても利用されます。

特徴：白身魚の王様とも言われる上品な味。
おすすめの食べ方：刺身、煮付け、鯛めし。

鰯（イワシ）

小型の青魚である鰯は、折戸湾でも多く漁獲されます。新鮮な鰯は刺身や寿司ネタとして楽しめます。

特徴：鮮度が落ちやすいが、新鮮なものは絶品。
おすすめの食べ方：刺身、煮付け、フライ。

サクラエビ

折戸湾は駿河湾に近いため、サクラエビ漁も盛んです。透明感のあるピンク色が特徴のサクラエビは、天ぷらやかき揚げでその風味を楽しめます。

特徴：小さな体に凝縮された旨味。
おすすめの食べ方：かき揚げ、炊き込みご飯。

キンメダイ

深海魚として知られるキンメダイは、駿河湾ならではの特産品。折戸湾でも深場の漁場から水揚げされることがあります。

特徴：脂が乗った白身と美しい赤い皮。
おすすめの食べ方：煮付け、刺身。

トビウオ

夏の風物詩として親しまれるトビウオも折戸湾近郊で取れます。飛ぶ姿が美しいだけでなく、その身も淡泊で美味です。

特徴：あっさりした味わいと低脂肪。
おすすめの食べ方：焼き物、出汁取り。

・地元の漁業文化と取り組み

折戸湾近郊では、小規模漁業や沿岸漁業が盛んで、地域住民とのつながりが深い漁業文化が根付いています。

地元漁港と朝市

折戸湾周辺では地元漁港での朝市が人気で、新鮮な魚が直接販売されています。観光客だけでなく、地元の人々にとっても新鮮な魚を手に入れる大切な場です。

環境保全活動

折戸湾の豊かな漁場を守るため、地元では漁業組合が主体となり、海洋環境の保護活動が行われています。漁獲量の調整や海岸清掃活動などがその一環です。

体験型漁業観光

近年では、観光客向けに漁業体験や魚の加工体験が提供されるようになり、地域活性化に貢献しています。

・折戸湾の魚を使った地元グルメ

折戸湾近郊では、新鮮な魚を活かした地元グルメが充実しています。

駿河丼

サクラエビやシラスをたっぷりと使った丼物。折戸湾近くの漁港や飲食店で楽しむことができます。

刺身盛り合わせ

折戸湾で取れた魚を贅沢に盛り合わせた刺身は、新鮮さが命。地元の居酒屋や料亭で人気です。

魚介の炊き込みご飯

真鯛やサクラエビを使った炊き込みご飯は、地元の家庭料理としても愛されています。

季節ごとの楽しみ

折戸湾の魚種は季節ごとに異なります。春は真鯛やサクラエビ、夏はトビウオやイワシ、秋冬にはキンメダイや鯖が旬を迎えます。季節ごとの旬魚を味わうことで、折戸湾の魅力を存分に楽しむことができます。

・まとめ

静岡県折戸湾近郊で取れる魚は、多種多様でありながら地域の文化や生活に深く根付いています。その豊かな恵みは、地元の人々や観光客に新鮮で美味しい魚料理を提供し続けています。折戸湾を訪れた際には、新鮮な魚を味わうだけでなく、その背景にある漁業文化や環境保護の取り組みにも触れてみてはいかがでしょうか。

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海秀丸の釣り釣り日誌～part１～

投稿日 2024年11月13日

皆さんこんにちは！

海秀丸の更新担当の中西です！

さて今日は

海秀丸の釣り釣り日誌～part１～

ということで、この記事では、秋の船釣りの魅力や楽しみ方、また初心者でも楽しめるポイントについて深掘りしていきます。

秋の船釣りは、季節の変化と共に自然との一体感を感じられる特別な体験です。

秋は魚の活性が高まり、さまざまな魚種が釣れる豊かな季節。

1. 秋の気候と釣りの心地よさ

秋の釣りは、夏の暑さが和らぎ、冬の寒さが訪れる前の絶好の季節です。

日中は心地よい涼しさがあり、朝夕には少し冷たい風が吹くことで、季節の移ろいを感じながら釣りに集中できる環境が整っています。

また、日差しが強すぎず、長時間の釣行でも疲れにくいため、初心者や子ども連れの家族にもぴったりです。

澄み切った秋の空と海が広がる中で釣りを楽しむ時間は、自然の癒しそのものでしょう。

2. 釣れる魚種が豊富

秋は魚たちの産卵や越冬前の準備のため、多くの魚種が活発にエサを求めて動き回る季節です。

例えば、青物（アジ、サバ、ブリ）やマダイ、イナダなどの引きの強い魚が釣れるチャンスがあります。

また、アオリイカやイカ類もこの季節に活発化するため、エギング（疑似餌を使った釣り）にも挑戦できます。

特に船釣りでは、岸からでは狙えない沖のポイントでこれらの魚を狙えるため、釣果も期待できるでしょう。

3. 魚の脂がのり、釣り上げた直後の美味しさを堪能

秋の魚は、冬に向けて脂が乗り始め、非常に美味しくなるのが特徴です。

サバやアジ、ブリなどは刺身や塩焼きにすると脂がとろけるようで、釣り上げた魚を船上で締めて持ち帰ることで、鮮度抜群の状態で食卓を彩ることができます。

また、釣ったその場で刺身にしたり、寿司にしたりと、新鮮な魚を食べる楽しみも船釣りの魅力です。

自分で釣り上げた魚だからこそ、食べた時の満足感もひとしおです。

4. 釣り方のバリエーション

秋の船釣りは、釣り方のバリエーションも豊富で、初心者から上級者まで自分に合ったスタイルで楽しむことができます。

例えば、初心者にはサビキ釣りやテンヤ釣りといった、手軽に始められる方法がおすすめです。

一方で、エキスパートにはルアーフィッシングやジギング、エギングなどの技術的な釣り方もあり、より深い釣りの技術を学びながら楽しむことが可能です。

秋は魚が活発なので、初心者でも釣果が上がりやすく、釣りの楽しさを実感しやすいのもポイントです。

5. 魚影が濃い沖釣りの魅力

秋は多くの魚が岸から離れて沖に出てエサを探す時期でもあり、船で沖まで出ることで魚影の濃いスポットに到達できます。

港から少し離れた沖合に行くと、普段は見られない種類の魚も多く、釣り人にとっては夢のような体験が待っています。

また、釣り船はその地域の海を熟知した船長が操縦しており、豊富な経験を基に魚のいるスポットに案内してくれます。

初心者でも、プロのガイドのもとで釣りを楽しめるのも、船釣りならではの安心ポイントです。

6. 季節の風景とともに感じる自然の美しさ

秋の船釣りでは、海上から見る季節の風景が魅力の一つです。

朝焼けや夕焼けの中で海が黄金色に輝く様子、涼しい秋風に揺れる波の美しさを楽しむことができます。

岸から見るのとは異なる視点で、普段とは違った角度からの自然の風景を味わえるのも船釣りならではの贅沢です。

また、周りには海鳥が飛び交い、運が良ければイルカやクジラに遭遇することもあります。

こうした自然の景観も、秋の船釣りが多くの釣り人に愛される理由です。

7. 家族や友人との絆を深める時間

秋の釣りは穏やかな気候のため、家族や友人と一緒に楽しむのにも最適です。

釣り場の選定や釣り方のレクチャーをしながら過ごす時間は、普段の日常では得がたい貴重な体験になります。

子どもにとっても、自然と触れ合いながら釣りの楽しさを知る機会になり、大人にとっても日頃の喧騒から離れてリフレッシュする時間になります。

釣れた魚を自宅で一緒に料理して食べることで、思い出がより深く心に刻まれます。

秋の船釣りは、心地よい気候、豊富な魚種、美味しい旬の魚、そして何よりも自然との一体感を感じられる貴重な体験です。

ぜひ秋の釣りシーズンに、船釣りに挑戦してみてください。

自然の中での時間は、日常から離れてリフレッシュできる特別なひとときとなることでしょう。